ヘルシーな材料を使ったスイーツ

ヘルシーな材料を使ったスイーツ

野菜や果物を使ったヘルシーデザートや一流シェフが考案した野菜スイーツなど、一度は食べてみたいですよね。もともとの素材が分からない程凝っている料理は、それなりの手間がかかっているのでお値段は高めで、滅多にビュッフェスタイルのところには出てきませんが、そこはシェフのこだわり。

 

宣伝や呼び込みとしてスペシャルメニューとして出しているホテルなども見られます。ヘルシー志向の高まりで、牛乳より豆乳、精白小麦より全粒小麦やオカラ、プリンやカップケーキでもパンプキンや人参、ほうれん草などを沢山使っているものが増えつつあります。紫いももその色合いから好まれることも多そうです。スイーツを選ぶときにはその食感や色、そして盛りつけなど見かけが重要ですから、様々な果物、そして野菜、豆やナッツを使うことで、華やかでファッショナブルな見かけの新しいスイーツが誕生することになります。カロリーも控え目だったら、こんなに嬉しいことはありませんよね。

 

 

 

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